The 2-Minute Rule for ไวน์แดง
ไวน์แดง เข้ากับเนื้อสัตว์ได้ทุกชนิด เพราะมีรสฝาด ช่วยตัดรสมันในอาหารได้เป็นอย่างดี ทำให้กินแล้วไม่รู้สึกเลี่ยน กินคู่กันได้ทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อเป็ด หรือ เนื้อไก่ โดยเมนูอาหารที่เหมาะกินคู่กับไวน์แดง ควรเป็นเมนูที่มีเนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบหลัก ถ้าเป็นอาหารสไตล์อเมริกัน/ยุโรป ก็เช่น สเต็ก บาร์บีคิว แฮมเบอร์เกอร์ สตู เคบับ ถ้าเป็นอาหารไทย เช่น ไก่ย่าง คอหมูย่าง เสือร้องไห้ เป็นต้นฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
ทั้งไวน์แดง&ไวน์ขาวล้วนเหมาะกับการรับประทานอาหารในประเภทที่แตกต่างกัน มาดูกันว่าไวน์ทั้งคู่นี้เหมาะกับอาหารประเภทใด
แม่แบบคอมมอนส์หมวดหมู่ลิงก์ตรงกับวิกิสนเทศ
เครื่องจักร และวิทยาการสมัยใหม่ ในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวผลองุ่นของแต่ละไร่ จะเริ่มเมื่อมีผลองุ่นที่สุกจัดพร้อมๆ กันมากๆ จึงจำเป็นต้องใช้เครื่องจักรเข้ามาช่วยในการเก็บเกี่ยวก่อนที่ผลองุ่นจะเกิดความเสียหาย
มาเดราไวน์ · มาร์ซาราไวน์ · พอร์ตไวน์ · เชอร์รี่ · เวอร์มุธ
In a restaurant, patrons are served to generate great meals-wine pairings from the cafe's sommelier or wine waiter. Persons dining at home may perhaps use wine guides to help you make meals–wine pairings. Wine is likewise drunk without the accompaniment of the meal in wine bars or by using a selection of cheeses (at a wine and cheese social gathering). Wines may also be used for a theme for Arranging several gatherings including festivals around the world; the town of Kuopio in North Savonia, ไวน์แดง Finland is noted for its once-a-year Kuopio Wine Festivals (Kuopion viinijuhlat).[119]
โดยนอกจากจะเป็นเครื่องดื่มในชีวิตประจำวันแล้ว ไวน์ยังมีความสำคัญในฐานะเป็นเครื่องดื่ม เพื่อใช้ในความเชื่อและพิธีกรรมทางศาสนาอีกด้วย เช่น ในอียิปต์โบราณ ไวน์จะถูกบรรจุในหม้อดินเผา ฝังในสุสานของฟาโรห์ เพื่อให้ฟาโรห์ได้ดื่มในโลกหลังความตาย ในอารยธรรมกรีก – โรมันโบราณ มีการยกย่องบูชา เทพเจ้าไดโอนีซุส ให้เป็นเทพเจ้าแห่งไวน์ เพื่อให้การปลูกองุ่นมีผลผลิตเพียงพอ สามารถเก็บเกี่ยวมาผลิตไวน์ได้ เป็นต้น
ในขณะที่ไวน์นั้นได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์อย่างยาวนานหลายพันปีแต่มันก็ไม่ได้เหมือนกับในปัจจุบันนี้ วิวัฒนาการของการผลิตไวน์และการเพาะปลูกองุ่นตลอดหลายศตวรรษได้ส่งผลกระทบต่อความสามารถในการเพาะปลูกองุ่น, การเก็บเกี่ยวองุ่น, การผลิตไวน์, และการบรรจุขวดเพื่อการขนส่งอย่างประสบความสำเร็จ การเปลี่ยนแปลงส่วนใหญ่ทั้งหลายเหล่านี้ได้เกิดขึ้นในช่วงการปฏิวัติอุตสาหกรรม
เมื่อมาถึงเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ไวน์ยิ่งเก๋าอาจจะไม่ได้เท่ากับยิ่งดี เหตุเพราะไวน์แดงที่ละอ่อนกว่ามักมีระดับสารแทนนินที่สูงกว่า ซึ่งส่งผลดีกับสุขภาพมากกว่านั่นเอง
ผลไม้กินกับไวน์แดง ควรเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เพื่อให้เข้ากับไวน์แดงที่มีรสฝาด ได้แก่ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ รวมถึง แบล็กเคอร์แรนท์ เชอร์รี่ ทับทิม แอปเปิ้ล เป็นต้น
สนใจยี่ห้อไวน์ยอดนิยมระดับโลกสอบถามรายละเอียดได้ที่
อ่านเพิ่มเติม สอบถามเพิ่มเติม
ร้านออนไลน์ ผู้นำเข้าและจัดจำหน่าย